Salsa de Salchicha del Medio Oeste de Lewis
Preparación:
10 mins
Cocinado:
20 mins
Total:
30 mins
Raciones:
8
Ingredientes
- 454 g de salchichas a granel (como Tennessee Pride®)
- 45 ml de aceite de oliva
- 30 ml de pimienta negra molida
- 15 ml de salvia frotada
- 120 g de harina para todo uso
- 1200 ml de leche
Elaboración
1
Caliente una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva la salchicha, el aceite de oliva, la pimienta y la salvia en la sartén caliente hasta que la salchicha se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos.
2
Revuelva la harina en la mezcla de salchicha hasta que esté bien mezclado. Vierta la leche en la mezcla de salchichas y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos. Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén con una tapa y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese, aproximadamente 10 minutos.
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