Name: Ensalada De Pepino Con Vinagreta De Eneldo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pinta de tomates uva, cortados a la mitad; 3 pepinos - pelados, sin semillas y picados; 1 cebolla roja, picada; 2 pimientos amarillos, picados; ¼ taza de vinagre de sidra; ¼ taza de aceituna aceite; 1 tarro (4 onzas) de alcaparras, escurridas; 2 cucharaditas de eneldo seco

Ensalada De Pepino Con Vinagreta De Eneldo

Prep:: 20 mins Total:: 20 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 pinta de tomates uva, cortados a la mitad
3 pepinos - pelados, sin semillas y picados
1 cebolla roja, picada
2 pimientos amarillos, picados
¼ taza de vinagre de sidra
¼ taza de aceituna aceite
1 tarro (4 onzas) de alcaparras, escurridas
2 cucharaditas de eneldo seco

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Elaboración

Mezcle tomates, pepinos, cebolla roja y pimientos amarillos en un tazón; agregue el vinagre, el aceite de oliva, las alcaparras y el eneldo. Mezcle para cubrir uniformemente las verduras con el aderezo.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Xandre

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar pepino verde en lugar de pepino normal, ¿cuánto tiempo de cocción necesito para que quede bien?

07/11/2025

Maite

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta ensalada, la hice tal cual y salió deliciosa. La vinagreta de eneldo le dio un toque fresco y diferente.

08/11/2025

Gorka

★ ★ ★ ★ ★

Hola Xandre, puedes usar pepino verde sin problema. No necesitas cocinarlo, solo asegúrate de pelarlo y quitarle las semillas antes de picarlo. ¡Espero que te quede riquísima!

10/11/2025