Salsa de Jalapeños Picante de Glenn
Preparación:
10 mins
Cocinado:
0 mins
Total:
10 mins
Raciones:
10
Ingredientes
- 227 g de crema agria
- 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados
- 2 cebollas verdes, picadas
- 30 ml de cilantro fresco picado
- 2.5 ml de ajo en polvo
- 2.5 ml de ajo negro molido pepper
Elaboración
1
En un bol grande, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
2
Cubre el bol con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
3
Sirve la salsa fría o caliente, según tus preferencias.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar chiles jalapeños frescos en lugar de los secos que indica la receta. ¿Cómo afectará esto al tiempo de cocción y a la textura final?
08/11/2025¡La salsa de jalapeños picante de Glenn ha sido todo un éxito en mi casa! Me encantó cómo el cilantro fresco le dio ese toque extra de frescura y los ajos en polvo y negro molido le aportaron una profundidad de sabor increíble. La próxima vez, probaré a servirla caliente para ver si hay alguna diferencia.
09/11/2025Hola Elsa, no te preocupes por usar chiles jalapeños frescos en lugar de los secos. Simplemente asegúrate de picarlos finamente y de quitarles las semillas para reducir el picor. La textura final será similar, pero ten en cuenta que los sabores pueden ser un poco más suaves debido a la falta de secado. ¡Buena suerte con tu salsa!
10/11/2025