Name: Salsa De Coyote
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, ablandado; ½ taza de mayonesa baja en grasa; 3 tazas de queso Cheddar rallado grueso; 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como como RO*TEL®), sin escurrir; 2 latas (7 onzas) de maíz estilo mexicano, escurridos; 2 cucharadas de pimiento verde picado, o al gusto (Opcional); 1 cucharada de cebolla verde picada, o al gusto sabor (Opcional)

Salsa De Coyote

Prep:: 15 mins Adicional:: 2 hrs Total:: 2 hrs 15 mins Porciones:: 16 Rendimiento:: 16 porciones

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, ablandado
½ taza de mayonesa baja en grasa
3 tazas de queso Cheddar rallado grueso
1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como como RO*TEL®), sin escurrir
2 latas (7 onzas) de maíz estilo mexicano, escurridos
2 cucharadas de pimiento verde picado, o al gusto (Opcional)
1 cucharada de cebolla verde picada, o al gusto sabor (Opcional)

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Elaboración

Mezcle el queso crema y la mayonesa en un tazón grande. Revuelva el queso Cheddar, los tomates con chiles verdes, el maíz, el pimiento verde y la cebolla verde en la mezcla de queso crema. Cubra y refrigere para que los sabores se mezclen, de 2 horas a toda la noche.

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