Name: Salsa Casera De Desayuno Campestre
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 rebanadas de tocino; 5 cucharadas de harina para todo uso; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; ½ taza de leche; 2 cucharadas de mantequilla salada; 1 cucharada de azúcar blanca; ½ cucharadita de pimienta negra molida; sal al gusto

Prep: 5 mins

Cook: 20 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

6 rebanadas de tocino

5 cucharadas de harina para todo uso

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

½ taza de leche

2 cucharadas de mantequilla salada

1 cucharada de azúcar blanca

½ cucharadita de pimienta negra molida

sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 316 calorías, proteína 13,6 g, carbohidratos 21,9 g, grasa 19,4 g, colesterol 60,2 mg, sodio 471,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel y desmenúcelas cuando estén lo suficientemente frías como para manipularlas.

Agregue harina a la grasa de tocino y revuelva hasta que se forme una pasta. Cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos. Agregue gradualmente la leche evaporada y la leche, revolviendo con frecuencia. Agrega la mantequilla, el azúcar, la pimienta y la sal; continúe cocinando hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Agregue el tocino desmenuzado y sirva.

Comentarios de la receta Salsa Casera De Desayuno Campestre

2025-11-10 03:21:15

Eunate 5/5

Hola Uxío, puedes probar con leche de almendras, pero ten en cuenta que el sabor puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarla hasta que espese, unos 5 minutos a fuego medio-bajo. ¡Espero que te quede rica!

2025-11-10 02:20:17

Saioa 5/5

Hola Eugenio, el tocino y el beicon son similares pero no exactamente lo mismo. Si usas beicon, puede que necesites un poco más de tiempo para dorarlo ya que es un poco más grueso que el tocino. Una vez que hayas agregado la harina, sigue con los pasos como se indica en la receta y debería salir bien.

2025-11-09 10:51:38

Marc 5/5

La salsa casera de desayuno campestre ha salido genial. La técnica de dorar el tocino antes de agregar la harina le ha dado un sabor increíble. El tiempo de cocción ha sido perfecto y se ha espesado tal como indicaba la receta.

2025-11-09 00:26:53

Edurne 5/5

Esta salsa casera es deliciosa. Me encantó cómo el tocino le da un sabor salado y la harina espesa perfectamente. Quedó lista en unos minutos.

2025-11-08 11:30:03

Eugenio 4/5

No sé si puedo sustituir el tocino por beicon, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?

2025-11-08 07:24:42

Uxío 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche evaporada? ¿Cuánto tiempo tengo que cocinarla?