Name: Budín De Maíz De La Abuela
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 huevos; ⅓ taza de mantequilla, derretida; ¼ taza de azúcar blanca; ½ taza de leche; 4 cucharadas de maicena; 1 lata (14 onzas) de granos de elote, escurridos; 2 (14.75 onza) latas de maíz estilo crema

Budín De Maíz De La Abuela

Prep:: 10 mins Cook:: 1 hr Total:: 1 hr 10 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

5 huevos
⅓ taza de mantequilla, derretida
¼ taza de azúcar blanca
½ taza de leche
4 cucharadas de maicena
1 lata (14 onzas) de granos de elote, escurridos
2 (14.75 onza) latas de maíz estilo crema

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Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa una cacerola de 2 cuartos.

En un tazón grande, bate ligeramente los huevos. Agregue la mantequilla derretida, el azúcar y la leche. Batir la maicena. Agregue el maíz y la crema de maíz. Mezcle bien. Vierta la mezcla en la cacerola preparada.

Hornee por 1 hora.

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