【 Receta Salmón Picante Al Ajillo 】2025

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones : 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo, machacados

1 chile rojo seco

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de mostaza integral

2 cucharadas de jugo de limón fresco

sal marina al gusto

recién molida pimienta negra

2 (6 onzas) filetes de salmón

Información nutricional

Por Ración: 345 calorías, proteína 29,5 g, carbohidratos 3,4 g, grasa 23 g, colesterol 82,5 mg, sodio 561,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una fuente para hornear mediana con papel de aluminio. Engrase ligeramente el papel de aluminio.", "Con un mortero, muela el ajo, el chile y el aceite de oliva. Mezcla hasta obtener una pasta espesa con la mostaza, el jugo de lima, la sal y la pimienta. Coloque los filetes de salmón en la fuente para hornear preparada y cubra con la mezcla de pasta.", "Hornee el salmón de 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor"].