Salmón Glaseado Con Mostaza Y Albaricoque Con Rúcula

1.

["Mezcle 1/4 taza de mermelada de albaricoque, 1 1/2 cucharada de mostaza y 1 cucharadita de vinagre balsámico en un recipiente para hacer el glaseado. Divida el glaseado en 2 tazones separados.", "Bate 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de mermelada de albaricoque, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta en un tazón. Rocíe 1/4 taza de aceite de oliva, batiendo constantemente, hasta que el aderezo esté emulsionado.", "Precaliente el horno de inducción de encimera Panasonic a temperatura media-alta en la configuración "Grill".", "Cepille 1 cucharadita de aceite de oliva sobre ambos lados de cada trozo de salmón. Sazone con sal y pimienta.", "Coloque el salmón con la carne hacia abajo en el centro de la parrilla. Configure el temporizador durante 3 1/2 minutos y presione "Iniciar". Voltee el salmón para que el lado de la piel quede hacia abajo. Cepille con glaseado de uno de los tazones. Configure el temporizador durante 4 minutos y presione "Iniciar". Retire el salmón a un plato y vierta el glaseado del segundo tazón encima. Deje reposar el salmón durante 5 minutos.", "Coloque 1 1/2 taza de rúcula y 1/2 taza de tomates cherry en cada plato para servir. Rocíe con el aderezo. Cubra con filetes de salmón cocidos."]