Name: Pasta Verde Barilla® Super
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 179 g de Pesto de albahaca tradicional Barilla®; 454 g de Barilla® Farfalle; 1 aguacate maduro, cortado a la mitad, sin hueso y pelado; 1200 ml de verduras tiernas variadas como col rizada tierna, rúcula o espinaca; 6 hojas Hojas de albahaca frescas, rotas; 5 ml de queso parmesano rallado

Pasta Verde Barilla® Super

Preparación: 10 minutos Cocinado: 15 minutos Total: 25 minutos Raciones: 8

Ingredientes

179 g de Pesto de albahaca tradicional Barilla®
454 g de Barilla® Farfalle
1 aguacate maduro, cortado a la mitad, sin hueso y pelado
1200 ml de verduras tiernas variadas como col rizada tierna, rúcula o espinaca
6 hojas Hojas de albahaca frescas, rotas
5 ml de queso parmesano rallado

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Elaboración

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

Mientras se cocina la pasta, calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega el pesto de albahaca y mezcla bien.

Agrega las verduras tiernas a la sartén y saltea por unos minutos hasta que estén suaves.

Agrega la pasta cocida a la sartén con las verduras y mezcla todo para que quede bien cubierto de pesto. Si es necesario, agrega un poco de agua de la cocción de la pasta para ayudar a mezclar.

Sirve la pasta en platos individuales y adorna con las hojas de albahaca frescas rotas y el queso parmesano rallado.

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