Name: Salmón De Seattle De Ladybug
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de mayonesa; 1 cucharadita de mostaza Dijon; 2 cucharadas de aderezo para ensalada estilo italiano; 2 cucharadas de cebolla dulce picada; 4 (8 onzas) de filetes de salmón; 2 cucharadas de condimento para mariscos (como Salmon Magic® del Chef Paul Prudhomme), o al gusto; ¼ taza de pan rallado italiano sazonado, o según sea necesario; ½ taza de queso Cheddar afilado rallado

Salmón De Seattle De Ladybug

Prep:: 20 mins cocción:: 25 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

¼ de taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza Dijon
2 cucharadas de aderezo para ensalada estilo italiano
2 cucharadas de cebolla dulce picada
4 (8 onzas) de filetes de salmón
2 cucharadas de condimento para mariscos (como Salmon Magic® del Chef Paul Prudhomme), o al gusto
¼ taza de pan rallado italiano sazonado, o según sea necesario
½ taza de queso Cheddar afilado rallado

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Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón, mezcle la mayonesa, la mostaza Dijon, el aderezo italiano y la cebolla picada hasta que estén bien combinados; reservar.

Espolvorear el salmón con condimento de marisco por ambos lados y colocarlo con la piel hacia abajo en la fuente para horno preparada. Extienda la mezcla de mayonesa sobre los filetes de salmón y espolvoree con pan rallado.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado esté casi opaco por completo (el centro puede estar ligeramente rojo), de 15 a 20 minutos. Retire del horno, espolvoree con queso Cheddar y regrese al horno hasta que el queso se derrita y burbujee, unos 10 minutos más.

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