Salmón de Arce
Ingredientes
- 60 ml de jarabe de arce
- 30 ml de salsa de soya
- 1 diente de ajo picado
- 1.25 ml de sal de ajo
- 0.63 ml de pimienta negra molida
- 454 g de salmón
Elaboración
En un tazón pequeño, mezcle el jarabe de arce, la salsa de soya, el ajo, la sal de ajo y la pimienta.
Coloque el salmón en una fuente para hornear de vidrio poco profunda y cubra con la mezcla de jarabe de arce. Cubra el plato y marine el salmón en el refrigerador durante 30 minutos, volteándolo una vez.
Precaliente el horno a 204°C (400°F) (200 grados C).
Coloque el plato para hornear en el horno precalentado y hornee el salmón sin tapar durante 20 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo sustituir el jarabe de arce por miel, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el salmón?
11/11/2025Me encantó esta receta de salmón de arce. El jarabe le dio un sabor dulce y delicioso al salmón, y la técnica de marinar antes de hornear funcionó perfectamente. ¡Quedó jugoso y suculento!
12/11/2025Hola Raquel, puedes sustituir el jarabe de arce por miel, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que no lo hornees más de 20 minutos para evitar que se reseque. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025