Salmón Con Miel Y Soya

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 15 minutos

Adicional: 30 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 228 calorías, proteína 24,8 g, carbohidratos 9,5 g, grasa 9,8 g, colesterol 54,3 mg, sodio 508,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Ponga la salsa de soya, la miel y el ajo en polvo en un tazón pequeño apto para microondas.

2.



Microondas unos segundos a la vez para licuar la miel.

3.



Revuelva los ingredientes.

4.



Coloque el salmón en un plato de vidrio o cerámica.

5.



Vierta la marinada encima, cubra con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

6.



Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego medio.

7.



Agregue aceite de oliva y mantequilla.

8.



Retire el salmón de la marinada y sacuda el exceso.

9.



Deseche la marinada restante y coloque el salmón en la sartén, con la piel hacia abajo.

10.



Cocine hasta que los bordes se vuelvan opacos, aproximadamente 8 minutos.

11.



Voltea el salmón y quítale la piel.

12.



Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 3 minutos más.

13.



Voltee el salmón para dorar ambos lados.

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