Prep: 20 mins
Cocción: 20 minutos
Adicional: 6 horas
Total: 6 horas 40 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque los filetes de salmón en un plato mediano de vidrio no poroso.
2.
En un tazón mediano separado, combine el aceite de maní, la salsa de soya, el vinagre, las cebollas verdes, el azúcar morena, el ajo, el jengibre, las hojuelas de pimiento rojo, el aceite de sésamo y la sal.
3.
Batir bien y verter sobre el pescado.
4.
Cubra y marine el pescado en el refrigerador durante 4 a 6 horas.
5.
Prepare una parrilla al aire libre con brasas a unas 5 pulgadas de la parrilla y engrase ligeramente la parrilla.
6.
Ase los filetes a 5 pulgadas de las brasas durante 10 minutos por pulgada de grosor, medida en la parte más gruesa, o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
7.
Voltee a la mitad de la cocción.
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