Salchichas En Salsa De Cebolla
Prep::
25 mins
Cook::
20 mins
Total::
45 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 8 enlaces de salchicha de cerdo
- 1 cebolla, picada
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 2½ tazas de agua
- 2 cubos de caldo de res
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de tomate salsa
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Hervir las salchichas en una cacerola grande con agua durante 5 minutos; escurrir y quitar la piel. Picar las salchichas.
2
Calentar aceite en una sartén grande y freír la cebolla hasta que esté blanda y dorada. Retire la sartén del fuego y agregue la harina. Revuelva lentamente agregando agua hasta que esté bien combinado. Regrese al fuego y deje hervir, revolviendo. Agrega los cubos de carne, la salsa Worcestershire, la salsa de tomate, sal y pimienta; mezcle bien.
3
Reduzca el fuego y agregue las salchichas cocidas. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salchichas vegetarianas en esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó esta receta. La salsa de cebolla quedó deliciosa y las salchichas se cocinaron perfectamente en ella. Definitivamente la repetiré.
11/11/2025Hola Aldo, puedes usar salchichas vegetarianas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tipo de salchicha. Te recomendaría revisar las instrucciones del paquete y ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
12/11/2025