Name: Salchicha Polaca Y Repollo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; ½ repollo de cabeza mediana, cortado en trozos; 1 paquete (16 onzas) de salchicha kielbasa, cortada en rodajas; 1 lata (12 onzas líquidas) de cerveza; pimienta negra molida al gusto

Salchicha Polaca Y Repollo

Preparación:: 10 minutos Cocinar:: 25 minutos Total:: 35 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla
½ repollo de cabeza mediana, cortado en trozos
1 paquete (16 onzas) de salchicha kielbasa, cortada en rodajas
1 lata (12 onzas líquidas) de cerveza
pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio. Cocine y revuelva el repollo en la mantequilla hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Agregue salchichas y cerveza al repollo; revolver. Sazone la mezcla de repollo con pimienta. Cocine a fuego lento la mezcla hasta que las tripas de salchicha comiencen a encogerse, aproximadamente 20 minutos. Drene el líquido de la mezcla antes de servir.

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