Sabrosos Tacos De Pavo Molido
preparación::
20 minutos
Cocción::
35 minutos
Total::
55 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1½ libras de pavo molido
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 8 onzas líquidas de agua
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
- ½ cebolla picada
- 1 (1.25 onzas) paquete de mezcla de condimentos para tacos
- 1 diente de ajo, picado
- 12 tortillas de maíz (6 pulgadas)
- 1 taza de lechuga picada, o al gusto
- ½ taza de queso Cheddar, o al gusto
- ½ taza de tomates cortados en cubitos, o al gusto
- ¼ taza de cebolla verde picada, o al gusto
- ¼ taza de cilantro picado, o al gusto
- 2 cucharadas de aceitunas en rodajas, o al gusto
Elaboración
1
Precaliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pavo; cocine y revuelva hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Agrega la salsa de tomate, el agua, los chiles verdes, la cebolla, el condimento para tacos y el ajo; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 30 minutos.
2
Con una cuchara, vierta la mezcla de pavo sobre las tortillas. Cubra con lechuga, queso Cheddar, tomates, cebolla verde, cilantro y aceitunas en rodajas.
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