Name: Rotini de espinacas y tomate
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 255 g de espinacas congeladas a la crema, descongeladas; 227 g de pasta rotini cruda; 2 dientes de ajo, picados; 10 ml de aceite de oliva; 2 tomates ciruela, cortados en cubitos

Una deliciosa receta de pasta con espinacas y tomates cherry que seguro que te encantará. ¡Prueba esta receta fácil y rápida hoy mismo!

Preparación 10 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 50 minutos

Raciones 2

Ingredientes

255 g de espinacas congeladas a la crema, descongeladas

227 g de pasta rotini cruda

2 dientes de ajo, picados

10 ml de aceite de oliva

2 tomates ciruela, cortados en cubitos

Información nutricional

Por Ración: 597 calorías, proteína 19,4 g, carbohidratos 98,7 g, grasa 14 g, colesterol 36 mg, sodio 663 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lleve una olla de agua a ebullición a fuego alto. Retire la bolsa de crema de espinacas de la caja y colóquela en el agua hirviendo. Hierva hasta que se caliente por completo, de 35 a 40 minutos, rotando los tiempos de servicio durante el calentamiento.

Mientras tanto, llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el rotini y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocido bien, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 8 minutos. Escurre bien en un colador colocado en el fregadero.

Combina el ajo, el aceite de oliva y los tomates cherry en un tazón grande. Agrega las espinacas a la crema caliente. Sirve sobre el rotini.

¿Qué puedo usar en lugar de espinacas?

Puedes usar espinacas frescas o incluso col rizada si no tienes espinacas a mano.

¿Cómo sé cuándo la pasta está lista?

La pasta estará lista cuando flote en la superficie del agua y esté suave pero firme al morderla.

¿Puedo usar cualquier tipo de tomate para esta receta?

Sí, puedes usar cualquier tipo de tomate que tengas a mano. Los cherry son una buena opción porque son dulces y jugosos, pero también puedes usar tomates maduros o incluso enlatados.

Comentarios de la receta Rotini de espinacas y tomate

2025-11-13 02:34:26

Manel 5/5

Hola Gisela, puedes usar espinacas frescas si las sofríes antes con un poco de aceite y ajo. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, es importante que la pruebas para evitar que quede pasada. ¡Espero que te queden deliciosos rotini!

2025-11-12 18:44:31

Rayan 5/5

Me encantó esta receta. La hice con espinacas frescas y funcionó muy bien, aunque tuve que añadir un poco más de crema. La pasta quedó perfecta en 8 minutos.

2025-11-11 09:30:39

Gisela 4/5

No sé si puedo usar espinacas frescas en lugar de las congeladas y cuánto tiempo debería cocer la pasta para que quede al dente.