Rosquillas De Pastel De Chocolate Y Menta

Name: Rosquillas De Pastel De Chocolate Y Menta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite en aerosol; 2 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; ½ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 1 taza de leche; 2 huevos grandes; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de azúcar en polvo; ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar; ¼ taza de leche; ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida; 1 cucharadita de extracto de menta; 2 cucharadas de caramelos de menta triturados, o más al gusto

Prep: 30 mins

Cook: 10 mins

Adicional: 20 mins

Total: 1 hr

Porciones: 16

Rendimiento: 16 donas

Información nutricional

Por Ración: 215 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 37,8 g, grasa 6,3 g, colesterol 32,4 mg, sodio 134,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe 16 cavidades de un molde para donas de 20 tazas con aceite en aerosol.

Bate la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal para hacer las donas en un tazón mediano. Batir la leche, los huevos, el aceite y la vainilla en un tazón pequeño. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina y revuelva para combinar.

Coloque la masa en una manga pastelera y colóquela en el molde para donas preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 8 a 10 minutos. Enfríe en la sartén durante 10 minutos, luego transfiera las donas a una rejilla para que se enfríen mientras prepara el glaseado.

Bate el azúcar en polvo y el cacao en polvo en un tazón mediano. Batir la leche, la mantequilla derretida y el extracto de menta en un recipiente aparte. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de azúcar y bata hasta que quede suave y brillante.

Sumerja la parte superior de cada dona en el glaseado y vuelva a colocar en la rejilla. Espolvorea caramelos de menta triturados sobre el glaseado húmedo. Deje reposar hasta que el glaseado se endurezca, de 10 a 15 minutos.

Sandra 5/5

Hola Mina, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar un poco, así que revisa con un palillo a partir de los 10 minutos. ¡Espero que te queden riquísimas!

Naia 5/5

Hola Biel, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. Te recomiendo que revises las rosquillas un par de minutos antes del tiempo estimado para asegurarte de que no se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

Celeste 5/5

Estas rosquillas son deliciosas. La combinación de chocolate y menta es perfecta. Me gustó mucho cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. El glaseado también estaba muy rico.

Izan 5/5

Estas rosquillas son una delicia. La mezcla de chocolate y menta es perfecta, y el glaseado queda muy cremoso. Me han salido estupendamente, tal como indicabas en la receta.

Biel 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.

Mina 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?