Rollos Nocturnos De Cinta Azul
Ingredientes
- 7 g de levadura seca activa
- 240 ml de leche tibia
- 100 g de azúcar blanca
- 2 huevos batidos
- 113 g de mantequilla derretida
- 5 ml de sal
- 480 g de harina para todo uso
Elaboración
En un tazón grande, mezcle la levadura, la leche y el azúcar. Deje reposar durante 30 minutos.
Mezcle los huevos, la mantequilla y la sal en la mezcla de levadura. Mezcle la harina, 2 tazas a la vez. Cubrir con papel encerado. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante la noche.
Una vez que la masa ha fermentado, extiéndala sobre una superficie enharinada y forme rollos de aproximadamente 1 cm de diámetro. Corte cada rollo en trozos de unos 2.5 cm de largo.
Coloque los trozos de masa en un molde para hornear, dejando espacio entre ellos para que puedan expandirse. Deje que la masa fermente por segunda vez hasta que haya duplicado su tamaño.
Precaliente el horno a 180°C. Hornee los rollos durante unos 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estos rollos nocturnos de cinta azul, su textura es tan deliciosa y el aroma que despiden mientras hornean es increíble. ¡Definitivamente lo haré de nuevo!
04/08/2024Esta receta es una auténtica delicia, los rollos nocturnos de cinta azul son perfectos para cualquier ocasión y su preparación es bastante fácil. Es una excelente opción para disfrutar con amigos o familiares, ¡lo recomiendo!
07/08/2024Me encanta cómo se preparan estos rollos nocturnos de cinta azul, el secreto está en dejar reposar la masa durante toda la noche para que queden superesponjosos. ¡Es una excelente receta!
18/08/2024Me encantan estos rollos nocturnos de cinta azul, una delicia que es ideal para acompañar un café en el desayuno. La mezcla de sabor a mantequilla y dulzura del azúcar se combina perfectamente con la textura crujiente de los pastelitos, lo que hace que cada bocado sea una experiencia única.
19/08/2024Me encantan estos rollos nocturnos de cinta azul, son una delicia y un placer para comer. La combinación de los ingredientes es perfecta, están suaves y con un sabor muy agradable. Los recomiendo 100%.
23/08/2024Me encantaron los Rollos Nocturnos De Cinta Azul, son una delicia, perfecta para desayunar o tomar como merienda.
27/08/2024