Rollos De Nueces Para Refrigerador

1.

["En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia con 1/2 cucharadita de azúcar. Deje reposar hasta que esté cremoso; unos 10 minutos.", "En un tazón grande, mezcle la margarina derretida, la leche evaporada, la crema agria y la mezcla de levadura. Agregue las yemas de huevo. Combine la harina, la sal y 6 cucharadas de azúcar; revuelva en la mezcla húmeda, luego amase hasta que la masa ya no se pegue a sus manos. Cubra la masa y refrigere toda la noche.", "Para hacer el relleno, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Mezcle el azúcar, las nueces molidas y la vainilla. Agregue la leche 1 cucharada a la vez hasta que el relleno alcance una consistencia untable.", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Corte la masa en porciones del tamaño de una pelota de béisbol. Espolvoree una superficie limpia y seca con azúcar glas. Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 a 1/8". Unte con el relleno, luego córtela en 16 gajos como una pizza. Enrolle los gajos desde el exterior hacia la punta. Cepille con la leche restante y colóquelos a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear galletas.", "Hornear durante 18 a 21 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas."]