Name: Galletas con Chispas de Dos Chocolates de Sue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de manteca con sabor a mantequilla; 150 g de azúcar blanca; 165 g de azúcar morena envasada; 5 ml de extracto de vainilla; 2 huevos; 270 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 1.25 ml de sal; 240 ml de chispas de chocolate semidulce; 240 ml de chispas de chocolate blanco

Galletas con Chispas de Dos Chocolates de Sue

Preparación: 15 minutos Cocinado: 8-10 minutos Total: 23-25 minutos Raciones: 24

Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C.

En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena junto con una cuchara de madera. Agregue los huevos y la vainilla, mezcle bien.

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revuélvalos en la mezcla cremosa. Finalmente agregue las chispas de chocolate semidulce y las chispas blancas, si la masa está demasiado dura, es posible que deba usar las manos.

Deje caer las galletas apilando cucharadas en bandejas para hornear sin preparar. Hornee durante 7 a 10 minutos en el horno precalentado. Siempre me gusta sacar mis galletas del horno cuando están doradas y aún no están listas. Crea una galleta más suave.

Deje enfriar las galletas en la bandeja del horno durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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