Rollos de masa con hierbas

Name: Rollos de masa con hierbas
Prep time: 30 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de levadura seca activa; 240 ml de agua tibia; 2.5 ml de salvia; 2.5 ml de estragón seco; 0.63 ml de nuez moscada molida; 25 g de azúcar blanca; 5 ml de sal; 1 huevo; 30 ml de mantequilla, cortada en trozos pequeños; 270 g de harina para todo uso, cantidad dividida

Estos rollos de masa con hierbas son una delicia para cualquier momento del día. La combinación de sabores y texturas hará que tus comensales pidan más.

Preparación 30 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 55 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 180 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 30,7 g, grasa 3,9 g, colesterol 30,9 mg, sodio 322,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, disuelve la levadura en agua tibia. Agrega la salvia, el estragón, la nuez moscada, el azúcar, la sal, el huevo, la mantequilla o margarina y 1 taza de harina. Usando un batidor de alambre, bate hasta que quede suave. Agrega las 1 1/4 tazas de harina restantes con una cuchara de madera y bata hasta que quede suave. Raspa la masa de los lados del tazón, cubre con un paño húmedo y deja crecer en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos o hasta que doble su volumen.

Precalienta tu horno a 180 grados Celsius. Una vez que la masa haya doblado su tamaño, vuelca sobre una superficie enharinada y amasa ligeramente. Divide la masa en rollos pequeños y colócalos en un molde para magdalenas o en una bandeja de hornear. Deja que suban por unos 10 minutos.

Hornea los rollos durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.