Rollos De Mantequilla Sureños
Prep::
30 mins
Cook::
15 mins
Aditional::
1 hr 45 mins
Total::
2 h 30 min
Porciones::
24
Rendimiento::
24 rollos
Ingredientes
- 4½ tazas de harina para todo uso
- ¼ taza de manteca vegetal
- ¼ taza de azúcar blanca
- 2½ cucharaditas de sal
- 1½ cucharadas de levadura seca activa
- 1½ tazas de agua fría
- 1 cucharada de aceite vegetal
Elaboración
1
["Mezcle la harina, el azúcar, la sal y la levadura instantánea en un bol. Agregue la manteca y mezcle bien. Mezclar con agua.", "Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar a mano durante 20 minutos, oa máquina durante 12 a 14 minutos. Mezcle la masa con aceite vegetal en un tazón; cubra el recipiente y déjelo leudar durante 1 hora.", "Forme la masa en 24 círculos y colóquela en una bandeja para hornear engrasada. Cubra y deje leudar durante 45 minutos más", "Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)", "Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 12 a 14 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal? ¿Cuánto tiempo debo dejar que la masa repose?
11/11/2025La receta me quedó deliciosa. La masa fue fácil de trabajar y los rollos quedaron esponjosos. Lo mejor fue el toque dulce que le dio el azúcar.
12/11/2025Hola Sol, puedes usar mantequilla en lugar de manteca vegetal, pero ten en cuenta que la masa puede ser un poco más difícil de trabajar. En cuanto al tiempo de reposo, lo ideal es dejarla entre 10 y 15 minutos para que la levadura actúe correctamente.
13/11/2025