Rollos de Galletas de Ángel
Ingredientes
- 600 g de harina para todo uso
- 50 g de azúcar blanca
- 15 ml de polvo para hornear
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 7.5 ml de sal
- 225 g de manteca vegetal
- 1 (.25 onza) paquete de levadura seca activa
- 60 ml de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
- 480 ml de suero de leche
- 30 ml de mantequilla, derretida
Elaboración
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Haz un hueco en el centro de la mezcla y añade la manteca vegetal, la levadura seca activa, el agua tibia y el suero de leche. Mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes incorporados.
Añade la mantequilla derretida y mezcla de nuevo.
Vierte la masa en un molde para galletas y hornea por 20 minutos o hasta que estén doradas.
Deja enfriar las galletas antes de servirlas.
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