Rollitos De Primavera Frescos Del Chef John

1.

Remoje una envoltura de papel de arroz en agua fría hasta que se vuelva flexible, 1 minuto o menos.

2.

Colocar sobre una toalla ligeramente húmeda.

3.

Coloque algunas verduras pequeñas cerca de la parte inferior de la ronda.

4.

Cubra con tiras de pollo y pimienta, dejando un margen de aproximadamente 1 pulgada a los lados.

5.

Enrolle firmemente hasta que el borde inferior se encuentre con el centro del papel y se pegue allí.

6.

Luego continúe agregando más tiras de pollo y tiras de vegetales.

7.

Terminar con pedazos de hierbas.

8.

Complete el rollo, presionando los ingredientes para mantener el rollo apretado y metiendo los lados.

9.

Transfiera los rollos terminados a un plato forrado con toallas de papel húmedas.

10.

Cubra cada rollo con toallas de papel húmedas mientras trabaja para evitar que se sequen; No dejes que los rollos se toquen entre sí o se pegarán.