Name: Dip De Almejas Con Requesón
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de requesón sin grasa; 1 lata (8 onzas) de almejas picadas, escurridas con el jugo reservado; 3 cucharadas de crema agria sin grasa; ½ cucharadita de cebolla rallada; ¼ de cucharadita de sal; 2 cucharaditas de jugo de limón; 1 cucharada de jugo de almejas; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Dip De Almejas Con Requesón

Prep:: 5 mins Total:: 5 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 2 tazas

Ingredientes

2½ tazas de requesón sin grasa
1 lata (8 onzas) de almejas picadas, escurridas con el jugo reservado
3 cucharadas de crema agria sin grasa
½ cucharadita de cebolla rallada
¼ de cucharadita de sal
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharada de jugo de almejas
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

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Elaboración

En un tazón, triture el requesón con un tenedor hasta que quede suave y cremoso.

Combine las almejas, la crema agria, la cebolla, la sal, el jugo de limón, el jugo de almejas y la pimienta con el requesón. Refrigere la mezcla y deje que se enfríe durante 30 minutos o hasta que espese.

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