Name: Fondue De Cerveza Negra Irlandesa De Tarek
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1⅛ tazas de queso Cheddar blanco rallado extra afilado; 1⅛ tazas de queso suizo rallado; 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado; 1½ cucharadas de maicena; ½ lata (12 onzas líquidas) o una botella de cerveza irlandesa stout (como Guinness®); 1 cucharada de salsa para bistec; 1 cucharadita de salsa Worcestershire; 1 cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de salsa picante (como Cholula®); ¼ cucharadita de mostaza seca molida; pimienta negra recién molida al gusto

Fondue De Cerveza Negra Irlandesa De Tarek

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Combine el queso cheddar blanco, el queso suizo, el queso parmesano y la maicena en un tazón; reservar.

Revuelva la cerveza stout irlandesa, la salsa para bistec, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la salsa picante y la mostaza en polvo en una olla para fondue; coloque el fuego en la olla de fondue a temperatura media.

Revuelva la mezcla de queso, 1/2 taza a la vez, en la mezcla de cerveza fuerte en la olla de fondue hasta que el queso esté completamente derretido y la fondue esté espesa y suave. No dejar hervir la fondue.

Condimentar con pimienta negra al gusto.

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