Rigatoni Cremoso De Calabacín Y Espinacas

Name: Rigatoni Cremoso De Calabacín Y Espinacas
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta rigatoni, sin cocer; 1 cucharadita de aceite; 1 calabacín, en rodajas; ½ libra de champiñones frescos en rodajas; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharada de harina; ¼ de cucharadita de albahaca seca; ¼ de cucharadita de hojas secas de orégano; ¼ de cucharadita de pimiento rojo triturado; 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio y sin grasa; ½ recipiente (8 onzas) de queso PHILADELPHIA Neufchatel, en cubos; 1 (6 onza) paquete de hojas de espinaca baby; 1½ tazas de queso parmesano rallado KRAFT; 1½ tazas de queso mozzarella rallado KRAFT con un toque de PHILADELPHIA, dividido

Prep: 20 mins

Adicional: 25 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones de 1 1/3 tazas

Información nutricional

Por Ración: 419 calorías, proteínas 26,1 g, carbohidratos 34,9 g, grasas 19,5 g, colesterol 58,3 mg, sodio 756,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 375 grados F.

Cocine la pasta en una cacerola grande como se indica en el paquete, sin sal

Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega las calabacitas, los champiñones y el ajo; cocina y revuelve de 3 a 4 min. o hasta que el calabacín esté tierno pero crujiente. Agrega la harina y los condimentos; cocina y revuelve 1 min. Agregue el caldo; cocina y revuelve de 2 a 3 min. o hasta que espese. Añadir Neufchatel; cocina y revuelve de 2 a 3 min. o hasta que se derrita.

Escurra la pasta; volver a la sartén. Agrega la mezcla de calabacín, la espinaca, el queso parmesano y 1/2 taza de queso mozzarella; mezcle ligeramente. Vierta en una cacerola de 2 cuartos de galón rociada con aceite en aerosol; Cubra con la mozzarella restante.

Hornee 10 min. o hasta que la mozzarella se derrita.

Comentarios de la receta Rigatoni Cremoso De Calabacín Y Espinacas

2025-11-12 09:18:37

Ona 5/5

Hola Araceli, no te preocupes. El calabacín se puede añadir a la sartén antes de que esté completamente tierno y terminará de cocinarse en el horno junto con la pasta. ¡Es una forma fácil de asegurarte de que quede crujiente y delicioso!

2025-11-11 11:55:57

Ariadna 5/5

Esta receta es deliciosa y fácil de hacer. Me encantó cómo el calabacín y las espinacas se cocinaron perfectamente en la sartén, y el queso derretido en el horno le dio un toque cremoso increíble.

2025-11-10 01:49:30

Araceli 4/5

No sé si el calabacín debe estar completamente tierno antes de añadirlo a la sartén o si está bien dejarlo un poco crujiente.