Ricos Macarrones Con Tomate Al Horno
Ingredientes
- 1½ tazas de macarrones
- 2 rebanadas de tocino picado
- 1½ tazas de salsa para pasta
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 huevos batidos
- ½ taza de crema espesa
- ½ taza de leche
- 1 pizca de nuez moscada molida
- ½ taza de queso mozzarella rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Haga hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
En una sartén grande a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Agregue la salsa para pasta, la pimienta negra y la pasta cocida. Extienda la mezcla en el plato preparado.
En un tazón mediano, combine los huevos, la crema, la leche y la nuez moscada y revuelva hasta que quede suave. Vierta suavemente sobre la mezcla de macarrones. Espolvorear con mozzarella.
Hornear en horno precalentado durante 30 minutos, hasta que cuaje y se dore.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema espesa por leche evaporada. ¿Cuánto tiempo debo cocinar los macarrones para que estén al dente?
09/11/2025La receta de macarrones con tomate al horno me ha salido genial. La técnica de hornear la mezcla de macarrones y salsa ha dado un resultado espectacular. El toque de nuez moscada molida le ha aportado un sabor delicioso.
10/11/2025Hola Xandre, para sustituir la crema espesa por leche evaporada puedes usar la misma cantidad, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente menos cremoso. En cuanto al tiempo de cocción de los macarrones, lo ideal es cocinarlos al dente, es decir, cuando estén blandos pero aún firmes al morderlos. Generalmente esto lleva entre 8 y 10 minutos en agua hirviendo.
11/11/2025