Prep: 15 mins
Total: 15 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 1/4 taza de mantequilla
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 137 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 1,1 g, grasa 14,7 g, colesterol 54,3 mg, sodio 15,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Vierta la crema en el frasco y atornille la tapa.
2.
Agite el frasco hasta que la mantequilla forme un bulto suave, de 15 a 20 minutos.
3.
Continúe agitando hasta que el suero de leche se separe del grumo y el frasco contenga un trozo sólido de mantequilla y suero de leche líquido.
4.
Vierta el contenido del frasco en un colador de malla fina y cuele el suero de leche, dejando la mantequilla sólida.
5.
Retire el trozo de mantequilla y envuélvalo en una envoltura de plástico.
6.
Refrigere hasta que se necesite.
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