Receta Griega De Bagre A La Parrilla De Big Ray
Preparación::
15 minutos
Cocinar::
20 minutos
Total::
35 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 6 (8 onzas) filetes de bagre
- Condimento griego, o al gusto
- 4 onzas de queso feta desmenuzado
- 6 palillos
- 1 cucharada de menta seca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
1
["Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla", "Sazone ambos lados de cada filete de bagre con condimento griego. Espolvorea queso feta y menta sobre un lado de cada filete; rocíe aceite de oliva sobre el queso y la menta. Comenzando por el extremo más angosto, enrolle el pescado firmemente alrededor del relleno y asegúrelo con un palillo.", "Cocine en la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 25 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el bagre por otra clase de pescado. ¿Cuánto tiempo debo cocinar los filetes en la parrilla?
10/11/2025La receta del bagre a la parrilla griega ha sido una delicia. Me encantó cómo el queso feta y la menta le daban un toque fresco al pescado. La técnica de enrollar los filetes con los palillos fue muy útil para que no se deshicieran en la parrilla.
11/11/2025Hola Paz, puedes probar a sustituir el bagre por pescado blanco como merluza o dorada. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de los filetes, pero suele ser alrededor de 5-7 minutos por cada lado. ¡Espero que te queden riquísimos!
12/11/2025