Las galletas de la Sra. Fields II son una deliciosa variante de las clásicas galletas americanas, con un toque especial que hace que sean aún más irresistibles. Esta receta ha sido transmitida de generación en generación y es un favorito entre amigos y familiares.
En esta versión actualizada, las galletas de la Sra. Fields II incorporan todos los elementos necesarios para ser verdaderamente sensacionales: textura crujiente, sabor intenso y una presentación que asegurará que sean el centro del show en cualquier reunión o evento.
Porciones: 56
Rendimiento: 112 galletas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 301 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 37,6 g, grasa 16,4 g, colesterol 31,7 mg, sodio 162,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)", "Bate la mantequilla o la margarina, el azúcar blanca y el azúcar morena. Agregue los huevos y la vainilla.", "Mezcle en un recipiente aparte: sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, harina y avena (ponga pequeñas cantidades de avena en la licuadora hasta que se convierta en polvo. Mida 5 tazas de avena y solo "pulverice " eso, NO 5 tazas de avena "en polvo")", "Mezcle todo lo anterior", "Agregue: chispas de chocolate, barra de chocolate rallada y nueces picadas (de cualquier tipo)", "Hornee en una bandeja para hornear engrasada ( hacer bolas del tamaño de una pelota de golf) y hornear con una separación de aproximadamente dos pulgadas. Hornear durante 8 -10 minutos. No hornee demasiado."]
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las Galletas De La Sra. Fields II?
Se necesitan: 2 tazas de mantequilla, ablandada; 2 tazas de azúcar blanca; 2 tazas de azúcar morena envasada; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 cucharadita de sal; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 4 huevos; 4 tazas de harina para todo uso; 5 tazas de copos de avena; 4 tazas de chispas de chocolate semidulce; 8 onzas de barra de chocolate finamente rallada y 3 tazas de nueces picadas.
¿Qué temperaturas y tiempos hay que tener en cuenta para hornear las Galletas De La Sra. Fields II?
Hay que precalentar el horno a 350 grados F (180 grados C) y hornear durante 8 -10 minutos, con una separación de aproximadamente dos pulgadas entre cada galleta.
¿Cómo se preparan los ingredientes para las Galletas De La Sra. Fields II?
Se bate la mantequilla o la margarina, el azúcar blanca y el azúcar morena. Se agregan los huevos y la vainilla. En un recipiente aparte se mezclan: sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, harina y avena (ponga pequeñas cantidades de avena en la licuadora hasta que se convierta en polvo).
¿Qué pasos hay que seguir para completar la receta de las Galletas De La Sra. Fields II?
Se mezcla todo lo anterior y luego se agregan: chispas de chocolate, barra de chocolate rallada y nueces picadas.
¿Qué consejos importantes hay que tener en cuenta para hornear las Galletas De La Sra. Fields II?
No hay que hornear demasiado, ya que esto puede dañar la textura y el sabor de las galletas.
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