Porciones: 18
Rendimiento: 3 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña.
2.
Deje que la mantequilla se enfríe y viértala en un tazón grande para mezclar.
3.
Agregue los azúcares y bata durante varios minutos, hasta que la mezcla esté cremosa.
4.
Agrega los huevos y la vainilla.
5.
Bate durante un minuto o hasta que los huevos se disuelvan en la mezcla de mantequilla.
6.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte.
7.
Agregue la mezcla de mantequilla, revolviendo bien.
8.
Agregue chispas de chocolate y nueces si lo desea.
9.
Refrigere la masa para galletas durante dos horas o hasta que esté firme.
10.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
11.
Deje caer dos cucharadas de masa, separadas 2 pulgadas en la bandeja para hornear.
12.
Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas e hinchadas.
13.
Deje enfriar en una bandeja para hornear galletas hasta que estén lo suficientemente firmes como para ponerlas en una rejilla.
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