Prep: 30 mins
Cook: 20 mins
Total: 50 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 2 a 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["En un tazón pequeño, disuelva el azúcar y la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.", "En un tazón grande, combine la mezcla de levadura con la harina; revuelva bien para combinar. Agregue agua adicional, 1 cucharada a la vez, hasta que se absorba toda la harina. Cuando la masa se haya unido, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase brevemente durante aproximadamente 1 minuto.", "Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje crecer en un lugar tibio hasta que doble su volumen, aproximadamente 30 minutos.", "Precaliente el horno a 475 grados F (245 grados C).", "Desinfle la masa y gírela sobre un molde ligeramente enharinado. superficie; amasar brevemente. Golpee o enrolle la masa en una hoja y colóquela en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Cepille la masa con aceite y espolvoree con sal.", "Hornee la focaccia en el horno precalentado durante 10 a 20 minutos, dependiendo de la textura crujiente deseada. Si le gusta que esté húmeda y esponjosa, tendrá que esperar unos 10 minutos. Si te gusta más crujiente y más oscuro por fuera, es posible que tengas que esperar 20 minutos".]
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