Preparar: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 394 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 29 g, grasa 29,2 g, colesterol 46,5 mg, sodio 167,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño, remoje la okra en el huevo durante 5 a 10 minutos.
2.
En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la sal y la pimienta.
3.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
4.
Pasa la okra por la mezcla de harina de maíz, cubriéndola uniformemente.
5.
Coloque con cuidado la okra en aceite caliente; revuelva continuamente.
6.
Reduzca el fuego a medio cuando la okra comience a dorarse y cocine hasta que esté dorada.
7.
Escurrir sobre toallas de papel.
Comentarios de la receta Quimbombó Frito
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