Quimbombó Frito

Preparar: 15 min

Cocinar: 15 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 394 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 29 g, grasa 29,2 g, colesterol 46,5 mg, sodio 167,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón pequeño, remoje la okra en el huevo durante 5 a 10 minutos.

2.



En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la sal y la pimienta.

3.



Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

4.



Pasa la okra por la mezcla de harina de maíz, cubriéndola uniformemente.

5.



Coloque con cuidado la okra en aceite caliente; revuelva continuamente.

6.



Reduzca el fuego a medio cuando la okra comience a dorarse y cocine hasta que esté dorada.

7.



Escurrir sobre toallas de papel.

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