Name: Quiche Fácil De Pollo Con Crema Agria
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) masa de pastel preparada congelada, descongelada; 1 cucharada de aceite de oliva; ¼ taza de cebolla picada; ¼ taza de pimiento verde picado; 1 cucharada de harina para todo uso; 1 taza carne de pollo cocida en cubos; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de nuez moscada molida; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; ½ taza de queso cheddar afilado rallado; ½ taza de queso suizo rallado; 2 huevos, ligeramente batido; ¾ taza de leche; ¾ taza de crema agria

Quiche Fácil De Pollo Con Crema Agria

Prep:: 15 mins Cook:: 55 mins Total:: 1 hr 10 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C) y cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con la masa para pastel descongelada; refrigere hasta que esté listo para llenar.

Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio alto. Saltee la cebolla y el pimiento durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue la harina, luego cocine y revuelva durante 2 minutos más. Por último, agregue el pollo, la sal, la nuez moscada y la pimienta y mezcle bien.

Esparza la mezcla de pollo sobre el fondo de la base de pastel sin hornear y cubra con queso Cheddar y queso suizo. En un tazón pequeño, mezcle el batido de huevo, la leche y la crema agria y vierta la mezcla sobre la mezcla de pollo.

Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 20 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee por otros 30 a 35 minutos, o hasta que un cuchillo insertado en el pastel salga limpio.

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