Crepes Francesas

Prep: 5 min

Cocinar: 30 min

Total: 35 min

Raciones: 12

Rendimiento: 12 raciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 94 calorías , proteína 4g, carbohidratos 10,3g, grasa 4,1g, colesterol 54,8mg, sodio 96,5mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Tamizar juntos la harina, el azúcar y la sal; dejar de lado.

2.



En un tazón grande, bata los huevos y la leche con una batidora eléctrica.

3.



Batir la mezcla de harina hasta que quede suave; agregue la mantequilla derretida.

4.



Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

5.



Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 2 cucharadas para cada crepe.

6.



Incline y gire la sartén para esparcir la masa lo más finamente posible.

7.



Dorar por ambos lados y servir caliente.

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