Name: Pasteles De Avena
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 plátano, en rodajas; 2 claras de huevo; ½ taza de copos de avena; aceite en aerosol; 1 cucharada de mantequilla de maní, o más al gusto

Pasteles De Avena

Prep:: 10 mins Cocinar:: 5 minutos Total:: 15 minutos Porciones:: 2 Rendimiento:: 4 tortas de avena

Ingredientes

1 plátano, en rodajas
2 claras de huevo
½ taza de copos de avena
aceite en aerosol
1 cucharada de mantequilla de maní, o más al gusto

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Elaboración

Mezcle 3/4 de rodajas de plátano en un tazón; agregue las claras de huevo y la avena para formar una masa.

Rocíe una sartén con aceite en aerosol. Vierta la masa en cucharadas grandes en la sartén y cocine hasta que se dore, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.

Coloque las tortas de avena en un plato para servir. Cubra con mantequilla de maní y las rodajas de plátano restantes.

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