Pan De Calabacín De Mamá

Name: Pan De Calabacín De Mamá
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharada de canela molida; 3 huevos; 1 taza de aceite vegetal; 2¼ tazas de azúcar blanca; 3 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 tazas de calabacín rallado; 1 taza de nueces picadas

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr

Adicional: 20 min

Total: 1 hr 40 min

Porciones: 24

Rendimiento: 2 panes

Información nutricional

Por Ración: 255 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 32,1 g, grasa 13,1 g, colesterol 23,3 mg, sodio 179,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Engrase y enharine dos moldes de 8 x 4 pulgadas.

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).

Tamiza la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela en un tazón, Bate los huevos, el aceite, la vainilla y el azúcar en un tazón grande.

Agregue los ingredientes tamizados a la mezcla cremosa y bata bien.

Agregue el calabacín y las nueces hasta que estén bien combinados.

Vierta la masa en los moldes preparados.

Hornee de 40 a 60 minutos, o hasta que al insertar un probador en el centro, éste salga limpio.

Enfriar en el molde sobre una rejilla durante 20 minutos.

Retire el pan de la sartén y enfríe completamente.