Quiche De Queso Cheddar

Name: Quiche De Queso Cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mezcla para hornear para todo uso; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; ⅓ de taza de leche; 3 rebanadas de tocino, picadas; 1 cebolla pequeña, picada; 2 tazas queso cheddar rallado; 4 huevos; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de salsa picante; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada, calentada

Prep: 20 mins

Cocinar: 40 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 8

Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 302 calorías, proteína 16,2 g, carbohidratos 15,9 g, grasa 19,4 g, colesterol 141 mg, sodio 898,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle la mezcla para hornear, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Mezcle gradualmente la leche hasta que se humedezca. Amasar un par de veces sobre una tabla enharinada. Extienda la masa en un círculo de 12 pulgadas y presione en el molde para pastel engrasado. Dobla los bordes y forma una flauta.

Coloca el tocino y la cebolla en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto, y cocina hasta que el tocino esté uniformemente dorado. Escurrir y desmenuzar el tocino. Espolvorea el tocino, la cebolla y el queso Cheddar en el molde para pastel.

En un tazón mediano, bate los huevos con 1 cucharadita de sal y salsa picante, luego agrega lentamente la leche evaporada caliente. Vierta en la base de la tarta.

Hornee durante 5 minutos en el horno precalentado, luego reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C). Continúe horneando durante 25 minutos, o hasta que el centro esté casi listo. No hornee demasiado: el quiche se asentará a medida que se enfríe.