Quiche de Cangrejo y Queso Cheddar

Name: Quiche de Cangrejo y Queso Cheddar
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) masa para pastel sin hornear; 3 huevos; 120 ml de mayonesa; 120 ml de leche entera; 16 g de harina para todo uso; 5 ml de condimento para mariscos (como Old Bay® ); 240 ml de queso Cheddar rallado; 120 ml de perejil fresco picado; 240 ml de carne de cangrejo; 1 pizca de condimento para mariscos (como Old Bay®), o al gusto

Esta deliciosa receta de quiche de cangrejo y queso cheddar es perfecta para una cena especial o un almuerzo diferente. Con su combinación de sabores y texturas, seguro que se convertirá en una de tus favoritas.

Preparación 20 minutos

Cocinado 40-50 minutos

Total 1 hora y 10 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 333 calorías, proteína 12g, carbohidratos 13,7g, grasa 25,7g, colesterol 104,2mg, sodio 452,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Bata los huevos, la mayonesa, la leche, la harina y 5 ml de condimento para mariscos en un tazón hasta que quede suave y cremoso; agregue el queso Cheddar y el perejil a la mezcla de huevo. Incorpore suavemente la carne de cangrejo al relleno.

Vierta el relleno de carne de cangrejo en la masa de pastel. Espolvorea una pizca de condimento para mariscos sobre el quiche.

Hornéalo en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro del quiche, salga limpio y la parte superior esté ligeramente dorada, de 40 a 50 minutos.

¿Cómo puedo saber si el quiche está listo?

Insertar un cuchillo en el centro del quiche y que salga limpio es una buena indicación de que está cocido. También puedes revisar la parte superior para asegurarte de que esté ligeramente dorada.