Name: Panecillos Salados Para El Desayuno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 rebanadas de tocino; 2 tazas de harina para todo uso; 3 cucharaditas de polvo para hornear; ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharada de germen de trigo; ½ cucharadita de sal; 2 huevos, batidos; ⅓ taza de leche; 1 taza de maíz estilo crema en lata; ¼ taza de mantequilla, derretida; ¼ taza de aceite vegetal

Panecillos Salados Para El Desayuno

Prep:: 10 mins Cocinar:: 25 min Total:: 35 min Porciones:: 12 Rendimiento:: 1 docena

Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente 12 moldes para muffins

Coloque el tocino en una sartén. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.

En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar, el germen de trigo y la sal. En un recipiente aparte, combine los huevos, la leche, el maíz, la mantequilla, el aceite y el tocino. Revuelva la mezcla de huevo en los ingredientes secos, solo hasta que se combinen. Coloque la masa en moldes para muffins preparados.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 25, hasta que estén dorados.

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