Quesadillas De Chips De Maíz Con Salchicha Polaca

Name: Quesadillas De Chips De Maíz Con Salchicha Polaca
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 enlace de salchicha kielbasa (polaca), cortada en trozos de 1/2 pulgada; 1 diente de ajo picado; 1½ cucharadas de salsa; 1 cucharada de chile en polvo; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de sal de ajo; 1 pizca de comino; 1½ tazas de queso Monterey Jack rallado; 2 tortillas de harina (8 pulgadas); ½ taza de chips de tortilla ligeramente triturados; 1 cucharada de mantequilla blanda

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 1

Rendimiento: 1 quesadilla

Información nutricional

Por Ración: 1809 calorías, proteína 74g, carbohidratos 78.2g, grasa 134.4g, colesterol 293.6mg, sodio 5091.7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocine la salchicha en el aceite caliente hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo, la salsa, el chile en polvo, la pimienta, la sal de ajo y el comino; cocine y revuelva hasta que el ajo se haya suavizado, aproximadamente 4 minutos. Coloque una tortilla en un plato apto para microondas y cubra con la mezcla de salchicha. Espolvorea con el queso Monterey Jack rallado.

Cocina la tortilla en el microondas a temperatura alta hasta que el queso se derrita, de 45 segundos a 1 minuto, según el microondas. Espolvoree los chips de tortilla sobre el queso derretido y cubra con la tortilla restante. Unte con mantequilla ambos lados de la quesadilla y colóquela en una sartén limpia a fuego medio. Cocine hasta que estén doradas; voltee y continúe cocinando hasta que estén doradas por el otro lado, aproximadamente 4 minutos por lado.