Quesadillas De Chile Poblano Asado Y Mango
Preparación::
15 minutos
Cocinar::
40 minutos
Total::
55 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 16 tortillas de harina (10 pulgadas)
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 mango, pelado y cortado en cubitos
- 1 chile poblano fresco, sin semillas y picado
- ¼ taza de mantequilla, derretida
Elaboración
1
Precaliente la parrilla a fuego medio.
2
Unte la mitad de las tortillas con aproximadamente 2 cucharadas de queso crema cada una. Espolvorea el mango y los chiles poblanos sobre el queso y presiona otra tortilla encima. Unte con mantequilla el exterior de cada quesadilla, arriba y abajo.
3
Ase las quesadillas durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Retire de la parrilla y corte en gajos. Sirva tibio.
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