Puré De Batatas Fácil
Prep::
10 mins
Cocinar::
30 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
1 plato de 9x13 pulgadas
Ingredientes
- 10 batatas, peladas y cortadas en cuartos
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 taza de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 2 tazas de malvaviscos
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra, enfríe y triture.
2
Precaliente el asador del horno.
3
Mezcle el puré de papas con jugo de naranja, mantequilla y azúcar hasta que quede suave. Distribuya en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con malvaviscos.
4
Coloque el plato bajo el asador precalentado hasta que los malvaviscos se derritan y se doren, de 5 a 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las batatas por patatas normales en esta receta.
08/11/2025La receta del puré de batatas me quedó riquísimo. La técnica de hornear con malvaviscos es una pasada, salió muy bien.
09/11/2025Hola Eunate, en esta receta es mejor usar batatas ya que tienen un sabor y textura diferentes a las patatas normales. Si quieres un resultado similar, puedes probar con patatas dulces en su lugar.
10/11/2025