Porciones : 11
Rendimiento: 10 a 12 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 310 calorías, proteína 7,2 g, carbohidratos 39,8 g, grasa 14,6 g, colesterol 60,7 mg, sodio 545,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
2.
Mezcle el azúcar, los huevos, la leche evaporada, la calabaza, la canela, la sal, el clavo y las especias para pastel. Vierta en una fuente para hornear.
3.
Esparza la mezcla seca para pastel sobre la mezcla de calabaza. Espolvorear con canela, margarina y nueces picadas.
4.
Hornear por 60 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio. Sirva con crema batida si lo desea.
Comentarios de la receta Pudín De Calabaza II
2025-11-12 02:10:42
Sofía 5/5
Hola Omar, en el paso 2 simplemente debes verter la mezcla para pastel de especias sobre la mezcla de calabaza. No es necesario que la mezcles más. En cuanto a tu duda sobre si se puede usar harina normal en su lugar, lo siento pero no te puedo ayudar con eso porque no he probado esa variante.
2025-11-11 00:51:56
Joaquín 5/5
La verdad es que esta receta me ha salido riquísima. El pudín de calabaza estaba muy suave y bien especiado, tal como a mí me gusta. Lo único que cambié fue la cantidad de azúcar porque me gusta menos dulce.
2025-11-10 09:01:12
Omar 4/5
No entiendo muy bien cómo se debe mezclar la mezcla para pastel de especias en el paso 2. ¿Se puede usar harina normal en su lugar?
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