Name: Propagación De Semillas De Girasol
Prep time: 10 min
Total time: PT20-30M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de semillas de girasol; 120 ml de tahini; 60 ml de jugo de limón; 1 diente de ajo picado; 30 ml de salsa de soja; 1 tallo de apio, finamente picado; 15 ml de cebolla picada; 120 ml de agua

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para untar en sus tostadas o galletas. La combinación de semillas de girasol, tahini, jugo de limón y especias crea un sabor único y adictivo.

Preparación 10 minutos

Cocinado 8-10 minutos

Total 20-30 minutos

Raciones 16

Ingredientes

480 ml de semillas de girasol

120 ml de tahini

60 ml de jugo de limón

1 diente de ajo picado

30 ml de salsa de soja

1 tallo de apio, finamente picado

15 ml de cebolla picada

120 ml de agua

Información nutricional

Por Ración: 51 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 1,9 g, grasa 4,7 g, sodio 116,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Tueste las semillas en una sartén a fuego medio durante 8 a 10 minutos revolviendo sin parar, hasta que estén ligeramente doradas.

Transfiera las semillas calientes a un tazón y mezcle bien con tahini, revolviendo bien para cubrir todas las semillas. Extienda las semillas en una sola capa y enfríe a temperatura ambiente.

Mientras se enfría, combine el zumo de limón y el ajo en un tazón pequeño. Ponga a un lado.

Ponga las semillas en un procesador de alimentos o en una licuadora de mano junto con la mezcla de zumo, la salsa de soja, el apio, la cebolla picada y el agua; licúa hasta que la mezcla esté bastante fina. Cubra y refrigere si no usa la pasta para untar dentro de los 15 minutos. Si se unta, mézclalo con una cucharada de agua.