Pollo con relleno
Ingredientes
- 960 ml de mezcla para relleno de pan seco
- 225 g de mantequilla, derretida
- 240 ml de leche
- 600 ml de carne de pollo cocida en cubos
- 284 g de guisantes verdes congelados, descongelados
- 1 cebolla, picada
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 118 ml de pimientos morrones en rodajas, escurridos
- 237 ml de castañas con agua
- 240 ml de apio picado
- 2 ( 4.5 onzas) latas de champiñones, escurridos
- 2 (10.75 onzas) latas de crema de apio condensada
- 120 ml de almendras fileteadas para cubrir
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
En un bol grande, mezcle la mezcla para relleno de pan seco, la mantequilla derretida, la leche, la carne de pollo cocida, los guisantes, la cebolla picada, la pimienta negra molida, los pimientos morrones en rodajas, las castañas con agua, el apio picado, los champiñones y la crema de apio condensada.
Vierta la mezcla en un molde para hornear y hornee por 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Saque del horno y espolvoree las almendras fileteadas sobre la mezcla.
Regrese al horno y hornee por otros 10 minutos o hasta que las almendras estén doradas y crujientes.
Saque del horno y deje enfriar ligeramente antes de servir.
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