Salsa Pesto Cremosa
preparación::
10 min
Cocinar::
5 min
Total::
15 min
Raciones::
10
Rendimiento::
10 raciones
Ingredientes
Elaboración
1
Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue las hojas de albahaca y cocine hasta que estén tiernas y de color verde brillante, de 2 a 5 minutos. Escurra la albahaca, reservando 2 cucharadas de agua de albahaca.
2
Mezcle la albahaca, 2 cucharadas de agua de albahaca, el queso parmesano, el queso crema, el aceite de oliva, la mantequilla y el ajo en una licuadora hasta que quede suave y cremoso.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar albahaca seca en lugar de fresca? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la albahaca fresca?
09/11/2025Me encantó esta salsa pesto cremosa. La albahaca fresca le da un sabor increíble y el queso crema hace que sea supercremosa. Me salió perfecta a la primera.
09/11/2025Hola Raico, puedes usar albahaca seca pero no será lo mismo ya que la fresca tiene un sabor más intenso y aroma. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de las hojas pero suele ser entre 2 y 5 minutos. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025