Preparar: 30 mins
Cocinar: 1 hr
Total: 1 hr 30 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 1218 calorías, proteína 85.7g, carbohidratos 12.9g, grasa 88.8g, colesterol 340.5mg, sodio 322.6mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue el ajo y saltee por 1 minuto; reservar.
3.
En un tazón mediano separado, combine el aceite restante, la cebolla, el jugo de naranja, el jugo de limón y el vino. Agregue el ajo caliente y el aceite a esto y mezcle bien.
4.
Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y vierta la mezcla de jugo sobre el pollo, cubriendo bien.
5.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) por 1 hora, rociando ocasionalmente con la salsa.
Comentarios de la receta Pollo Rancho Luna
2025-11-12 16:10:13
Iara 5/5
Hola Uxío, puedes probar a sustituir el vino blanco por un poco de caldo de pollo o incluso agua, aunque el vino le da un sabor especial. En cuanto al pollo, es mejor usar uno entero para que quede más jugoso y se cocine bien en el horno.
2025-11-11 01:49:00
Nuria 5/5
La receta del Pollo Rancho Luna me ha encantado. El jugo de naranja y limón le dan un toque fresco y diferente al plato. La salsa se quedó rica y el pollo estaba muy tierno.
2025-11-10 04:55:37
Uxío 4/5
No sé si puedo sustituir el vino blanco por otro tipo de vino o si es necesario usar un pollo entero.
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